Аутизм. Биомед. АВА
Добро пожаловать!
Пожалуйста, войдите под своим логином или зарегистрируйтесь.
Регистрация в нашем клубе бесплатная
Если у вас возникли проблемы с регистрацией или со входом, пишите нам в Контакты
Аутизм. Биомед. АВА
Добро пожаловать!
Пожалуйста, войдите под своим логином или зарегистрируйтесь.
Регистрация в нашем клубе бесплатная
Если у вас возникли проблемы с регистрацией или со входом, пишите нам в Контакты
Аутизм. Биомед. АВА
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Перейти вниз
diana_red
diana_red
Со-админ
Со-админ

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Нужны ли нашим детям морепродукты?

27.07.20 17:11
Галина (Птица) пишет:
Морепродуктов в наше время лучше избегать.
Морские продукты опасны оттого, что все моря заражены ртутью. Если очень хочется, то можно изредка давать мелкую рыбу, выловленную в холодных морях, которые меньше заражены. Мелкую - потому что мелкая рыба меньше жила, меньше накопила всякой дряни. Крупная рыба успевает накопить больше. По этой причине тунец сейчас официально не рекомендуется есть беременным женщинам. Всякие придонные моллюски - это вообще ураган, ртуть имеет теденцию скапливаться внизу. Но лучше вообще избегать всех морепродуктов.
Речные продукты опасны тем, что в реки сливаются пестициды и прочая дрянь. Но если эта рыбка выращена в вашем личном пруду, в который ничего лишнего не попадает - то кушайте на здоровье  Smile

Галина (Птица) пишет:Вот тут есть список допустимой и недопустимой рыбы:
http://www.russian-bazaar.com/Article.aspx?ArticleID=10688
Самый безопасный выбор
Эти рыбы и моллюски содержат мало ртути, PCBs, диоксинов и других загрязнителей:
Зубатка (Сatfish), выращенная на американских фермах
Треска (Cod), Тихий океан
Моллюски (Clams)
Крабы
Палтус (Halibut), Тихий океан
Сардины (Sardines)
Морской гребешок (Scallops)
Омары (Lobster)
Сельдь (Herring)
Устрицы (Oysters)
Лосось (Salmon), дикий консервированный
Креветки (Shrimps)
Тилапия (Tilapia)
Кальмары (Squids)
Форель (Trout), выращенная на ферме
Тунец (Tuna), консервированный
Пикша (Haddock)
Морской окунь (Sea bass)
Мидии (Mussels)
Сайда (Pollack)

Ешьте умеренно
Ограничьте потребление этих рыб и моллюсков до четырех раз (по 6 унций) в месяц. Беременным женщинам, тем, кто собирается родить, кормящим матерям и детям до 12 лет Институт медицины рекомендует съедать не более 6 унций альбакора каждую неделю.
Тунец (Albacore tuna), консервированный, белый
Голубой краб (Blue crab)
Луфарь (Bluefish)
Камбала (Flounder)
Палтус (Halibut), атлантический
Голубой марлин (Marlin blue)
Лосось (Salmon), выращенный на ферме
Тунец большеглазый (Tuna bigeye), желтоперый (Tuna yellowfin), голубой (Tuna bluefin)

Будьте очень осторожны:
FDA и Агентство по защите окружающей среды (EPA) настоятельно рекомендуют женщинам, вынашивающим ребенка, тем, кто собирается родить, кормящим матерям и детям до 12 лет избегать следующих рыб из-за ртутного загрязнения:
Королевская макрель (King mackerel)  
Акула (Shark)
Рыба-меч (Swordfish)
Кафельник (Tilefish), также называемый золотым окунем (Golden bass).


Lida пишет:Можно я влезу? Вообще лучше рыбу особо не давать, давать, но как можно реже. Я её вообще не даю, вон, бегает, прыгает, смеётся и даже живая (дочка)

Галина (Птица) пишет:Вот именно. Я тоже даю рыбу очень редко, и чуть чаще, раз в месяц - креветки.
А про семгу и других, так я отношусь к этому по своему разумению. Рыба не должна быть крупной - это первое правило.
И пр тунца там обратите внимание, с одной стороны там написано, что консервированный тунец в безопасных, а свежий уже опасен. Насколько я поняла, в консервы используют другой вид тунца. который относительно безопасен.  :lost: Но если честно, для меня само имя тунец просто под запретом, не хочу я думать, того или не того тунца в банки кладут.
[/quote]

Radamel, Zarina Muratovna и nadezhda4848 поставили лайк

diana_red
diana_red
Со-админ
Со-админ

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

27.07.20 17:21
Кнопа пишет:http://www.gastroportal.ru/php/content.php?id=115852 сегодня получила новые статьи по почте, вот как раз простая статья о "рыбке".

Галина (Птица) пишет:
а можно крабовые палочки?
А вы вообще, прежде чем задать вопрос, хотя бы на секунду попытались задуматься, что это за продукт? Неужели вы можете представить, что крабовые палочки  это некий фарш из краба, волшебным образрм спрессованый? Или это ноги у краба такой формы? Ведь просто очевидно, что они сделаны по принципу как сосиски. На самом деле, еще хуже, там краба вобще нет, море всякой дряни и больше ничего.

Lida пишет:
Девочки, а что рыбу вообще никакую нельзя???
"Доброжелатели" настаивают, чтобы я готовила что-нибудь из свежемороженной мойвы - она дескать жирная, вкусная Evil or Very Mad  

А кто морозил? С какого океана? Чистого? Чего рыба ела? Спросили перед тем как её поймать?   :lough: А если серьёзно, подожди ты со своей рыбой. Мать честная, девочки, я уже мозоли натёрла на пальцах писать вам, что чем диета по началу попроще ТО И ПРОБЛЕМ поменьше. Поверьте моему опыту, моему чтению и опыту некоторых мам, с кот. я общалась. Потом сиди и разбирайся по 3-4 часа в перечне продуктов и чеши репу почему ребёнку плохо. Кому это надо? Успеете вы с рыбой. я вон рыбу дала первый раз через 4 года перерыва. Недавно совсем.

да еще муж где-то вычитал что креветки "здорово" питают мозг Question  Отбрыкиваюсь как могу.
что подскажете!!?

Подсказываю, купи мужу пива и креветки и скажи ему, что креветки накачены гадостью в наше время, хотя по идее креветка должна была бы быть полезной, потому, что в ней
белки и минеральные элементы. Это настоящая белковая пища с малым содержанием жира. Особенно много в нем йода: почти в сто раз больше, чем в говядине. Мясо креветок богато: натрием, калием, кальцием, магнием, серой, фосфором, железом, алюминием, медью, цинком, марганцем, свинцом и другими микроэлементами – в нем есть, чуть ли, не половина элементов таблицы Менделеева. Химический состав сырого мяса креветок: белки – 14,1-22%, жиры – 0,7-2,3%, углеводы – 0,3-4,9%, минеральные вещества – 1,5-7,2%. Немало в сыром мясе креветок и витаминов.,
 http://www.provred.ru/moreprodukty-polza-i-opasnost.html  

НО...

Особая опасность, которая кроется в креветках - наличие в них мышьяка. Как морской обитатель, креветка способна накапливать в себе тяжелые металлы, поэтому очень важно знать, где именно ее выловили.

Для проверки качества креветки мороженные выбрали пять: ТМ "Sirena" (Дания), ТМ "De luxe" (Украина), ТМ "Лагуна" (Дания), ТМ "Акула" (Украина), ТМ "Водный мир" (Украина).

http://gigamir.net/news/health/pub10979/

но ты согласна чтоб он их кушал с пивом, и ты согласна спонсировать даже пиво, при условии, что ваш ребёнок не кушает с ним креветки.  :хе-хе:

Lida пишет:Надин вся моя семья (я, я и ещё раз я  :brakes: ) и вот пару кусочков Мишэлка совсем недавно попробовала(я ей сказала, что это курица :lol!: ) кушает: halibut, flounder, sole, trout, tilapia. Я никогда не покупаю рыбу выращенную на фермах. На фермах используются антибиотики, много всякой гадости. Я часто общаюсь/общалась с фермерами Висконсина и бываю на ферме где выращивают рыбу, НЕ ХОЧУ. Вот тебе немного информации, дай почитать мужу  :bash: http://www.cnn.com/2010/HEALTH/expert.q.a/01/08/salmon.fresh.farmed.jampolis/index.html  я об этом знаю очень давно. Мы ещё иногда едим (я, я и ещё раз я :brakes: ) осетра, кот. я  :boss:  лично ловлю в реке.  




nadezhda4848 поставил(а) лайк

avatar
Milana

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

27.09.21 18:22
Здравствуйте можно ли кушать рыбу скумбрия копчёная детям аутизмом?

nadezhda4848 поставил(а) лайк

kilkagal
kilkagal

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

01.10.21 23:07
Как минимум шарахнет гистамином, а затем глутаматы подъедут. Думаю, мало не покажется be-e
Копченое что угодно, по определению содержит большой объем гистамина. Большой вопрос, сможет ли ваш ребенок употребить такую еду без последствий. Рецепторов гистамина 4 штуки, и не обязательно гистаминовая (аллергическая) реакция проявляется покраснением и сыпью. Так как гистамин медиатор воспаления, то следом вы увидите глутаматную реакцию, а затем аммоний. Можно, конечно, есть, а потом бороться со всем этим. Но на мой взгляд, проще НЕ ЕСТЬ, тк это не еда первой необходимости.

nadezhda4848 поставил(а) лайк

avatar
Milana

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

03.10.21 13:31
Здравствуйте! Спасибо что вы мне ответили,теперь я поняла вас.

nadezhda4848 поставил(а) лайк

avatar
Pervin

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

20.05.22 16:00
В Турции я рекомендую покупать кильки. 
Меньше вес рыбы- соответственно меньшее количество токсинов в ней.

nadezhda4848 поставил(а) лайк

Zarina Muratovna
Zarina Muratovna

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

05.06.22 3:49
Попробовала не давать рыбу, неделю без нее, потом дала, не знаю как у вас называется, у нас она именуется "мойва" так на упаковке и написано.
Так вот, смех без причины и беготня по дому до изнеможения. Кроме рыбы, другие продукты этого эффекта дать не молги, т.к на обед у ребенка была гречка, салат из огурца,салатного листа и редиса огородного немного, заправлен олив.маслом.
Вывод, мы теперь без рыбы в рационе.

nadezhda4848 поставил(а) лайк

avatar
Pervin

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

06.06.22 16:30
Zarina Muratovna пишет:Попробовала не давать рыбу, неделю без нее, потом дала, не знаю как у вас называется, у нас она именуется "мойва" так на упаковке и написано.
Так вот, смех без причины и беготня по дому до изнеможения. Кроме рыбы, другие продукты этого эффекта дать не молги, т.к на обед у ребенка была гречка, салат из огурца,салатного листа и редиса огородного немного, заправлен олив.маслом.
Вывод, мы теперь без рыбы в рационе.

 У вас в рационе были протеины и овощи всю эту неделю?

nadezhda4848 поставил(а) лайк

Януш Корчак
Януш Корчак

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

11.10.23 10:01
Диана, спасибо за статью! У меня вопрос

Вы пишите: "Но если эта рыбка выращена в вашем личном пруду, в который ничего лишнего не попадает - то кушайте на здоровье"


Есть возможность поставки щуки, пойманной в местной речке, которая только начинает течь (исток) - то есть нет явных источников загрязнения.

Вопрос: есть ли похожая статья, но только по речным рыбам? Есть понимание какая речная рыба более предпочтительней: рыба-охотник (типа щуки) или "трвоядная" типа "леща"? Извините не силен в биологии.

Вот, что мне удалось выяснить на сегодняшний момент. С. Вялов в своей книге "Желчь и ферменты" пишет: 


"...Съев леща, можно подхватить описторхоз. Это третья из самых частых в России паразитарных инвазий после энтеробиоза и аскаридоза. Ее вызывают трематоды кошачья и беличья двуустки — Opisthorchis felineus и Opisthorchis viverrini. Глисты обитают в желчных и поджелудочных протоках. В то время как O. viverrini кошмарит
преимущественно жителей Таиланда, Лаоса, Камбоджи и Вьетнама, так как обитает исключительно в реке Меконг, О. felineus обычно причиняет страдания россиянам. Промежуточный хозяин этих паразитов — моллюск, в частности большой прудовик. Его съедает лещ или другой представитель семейства карповых (линь, плотва, вобла, красноперкаи др.) и вместе с обедом получает глистов. Затем мы съедаем недостаточно термически отработанную рыбу и тоже заражаемся описторхозом. Самым крупным очагом описторхоза в мире считается Обь-
Иртышский бассейн. Здесь поражено 93% рыбы. В отдельных регионах Западной Сибири распространенность паразитарной инвазии среди населения достигает 95%. В Новосибирской области на описторхоз приходится почти 98% всех гельминтозов. Еще один интенсивный очаг описторхоза существует в Красноярском
крае на реке Чулым. Эти глисты также обитают в притоках Верхнего Дона, и эндемичными считаются 26 из 32 районов Воронежской области.
Бывает, что описторхоз протекает без симптомов. Так может быть, если число паразитов пока еще недостаточное, чтобы закупорить протоки или вызвать воспаление. Но все же это смертельно опасное заболевание, ведь оно вызывает тяжелые осложнения: рак печени, желчных протоков, поджелу-
дочной железы, а также острый панкреатит и абсцесс печени.
Только в острой фазе заболевания описторхоз можно определить по анализу крови на антитела. В спокойной хронической фазе яйца глистов следует искать в кале и содержимом двенадцатиперстной кишки. Для массовой проверки используют УЗИ брюшной полости, когда можно увидеть даже самого паразита, с интересом наблюдающего за датчиком УЗИ с другой стороны. Если самого паразита увидеть не удается, то специфическим ультразвуковым признаком описторхоза считается отображение внутрипеченочных
желчных протоков в виде линейных гипоэхогенных структур. Правда, этот симптом появляется только у каждого третьего человека с глистом, поэтому УЗИ не считается лучшим вариантом для обследования на описторхоз.
Проблема успешно лечится: подготавливают протоки и убирают в них воспаление, чтобы эвакуировать из них
трупы глистов, и только после уничтожают самих паразитов противопаразитарными средствами. Именно уничтожают, а не выгоняют..."

nadezhda4848 поставил(а) лайк

Галина (Птица)
Галина (Птица)
Admin/ нутрициолог
Admin/ нутрициолог

Нужны ли нашим детям морепродукты? Empty Re: Нужны ли нашим детям морепродукты?

11.10.23 11:19
Все верно, паразитов можно подхватить в любом плохо приготовленнном мясе или рыбе. Поэтому важно хорошо прожаривать/проваривать продукт. И понятно, что вяленая рыба может быть рискованна, и, по всей видимости, икра тоже.
И обратите внимание на предыдущее обсуждение, в рыбе очень быстро накапливается гистамин.

nadezhda4848 поставил(а) лайк

Вернуться к началу
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения