Низкоуглеводные диеты - SCD/СУД, GAPS/ГАПС

Диета сама по себе очень тяжелая и пошла я на нее с полного отчаяния.

Начали, как и положено с intro-диеты. Она разрешает мясной или овощной бульон, мясо и рыбу (вареные или тушеные), вареные яйца, домашний желатин, мед, соки и вареные фрукты – груши, яблоки, сырые переспелые бананы. Из этого мы могли выбрать только мясо и груши. Бульон пить ребенок отказался, яиц мы тогда не ели, мед – тоже, яблоки и бананы для нас и сейчас ни-ни. Ну, продержались три дня на мясе и вареных грушах.

Следующий этап – добавлять по одному вареные фрукты и овощи – яблоки, груши, бананы, кабачок, морковку, тыкву. Из этого списка мой сын и сейчас не может есть ничего кроме белого кабачка. Белых кабачков в UK не бывает, а цуккини мы тоже не можем. Так что, посидев еще пару дней практически на интро, пришлось пытаться вводить овощи с большим содержанием клетчатки, которые вообще то рекомендуется вводить на более поздних этапах диеты – капусту и корень сельдерея. Вот на этих продуктах мы и продержались два с лишним месяца...

Продолжение > > >

Низкоуглеводные диеты - SCD/СУД, GAPS/ГАПС

Низкоуглеводные диеты - SCD/СУД, GAPS/ГАПС

Комментарии